1、娃娃菜有营养。娃娃菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B族等营养成分。娃娃菜含钙量高，可以预防维生素D缺乏。另外，娃娃菜中的纤维素丰富，对于预防便秘有辅助食疗的作用。

2、娃娃菜帮薄甜嫩，水分含量高，食用后可补充人体丢失的水分，还能缓解口干舌燥、心情烦躁等症状。

3、娃娃菜中富含硒元素，硒能组成体内抗氧化酶，避免细胞受到氧化损伤，能修复和保护细胞，防止器官老化与病变。

4、娃娃菜中的叶绿素含量也较高，其能促进血红蛋白的再生，改善及预防缺铁性贫血。