1、啤酒不可以下火，过量饮用还可引起上火。

2、啤酒是由小麦芽、大麦芽、啤酒花等为原料，发酵酿制而成的饮料，含有一定的酒精，具有刺激性，通常无法下火。

3、并且如果过量饮用啤酒，胃、肝脏等器官无法消化、吸收、代谢体内的酒精，还可能会导致湿热滞留，从而引起上火。对于肝火旺盛的人群，过量喝啤酒，也会造成上火，加重肝脏负担，不利于身体健康。